| 加工定制：是 | 种类：液氮速冻 | 品牌：百冻 |
| 型号：JS－D | 电压：220、380V | 功率：15Kw |
| 产品用途：海鲜、肉类、冷冻食品、***温储存 | 产冰量：20000 | 外形尺寸：11000*2500*1600mm |
| 包装：木架 | 净重：5000kg | 适用范围：果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备 |
| 营销：新品 | 规格：222 |
温度-196℃，几分钟迅速冻结，降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快（冻结速度比一般冻结方法约快30-40倍），采用液氮速冻，可使海鲜肉类迅速通过0℃～5℃冰晶生长带。
②保持海鲜肉类品质：由于液氮速冻的时间短，温度-196℃, 经液氮速冻的海鲜肉类可以限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。海鲜肉类口感优于采用传统速冻方式。
③物料干耗小：一般冻结的干耗损失率为3～6%，而液氮速冻可减少到0.25～O.5%。
④设备与动力费用低，设备一次性投资少, 运行费用低，易于实现机械化和自动化流水线，提高生产率。
⑤速冻效果极好，保持原有鲜度，不流失水分；
⑥维护成本低，几乎没有任何维护费用；
⑦设备一次性投资较少；
⑧安全，无任何污染；
⑨占地面积小；无噪音；
⑩操作简单，可进行无人化操作；
?速冻后的食品口感好，能保持原味。
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