| 加工定制：是 | 种类：速冻机 | 品牌：速冻先锋 |
| 适用范围：果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 其他 | 型号：JSGS | 制温范围：0~-196℃ |
| 容量：26立方米 | 日耗电量：23度/天 | 功率：31kw |
| 外形尺寸：2600*2200*1800mm | 规格：中等 |
液氮速冻设备，液氮是当前世界上环保，效的冷却，冷冻方式，液氮的超冷温度，可以加速和有力地让食品降温，这就确保了食品水分以及品质的完整保存。
速冻液氮
优点：
1) 装置构造简单，设备费少，使用寿命长。
2) 运用简单而方便，操作管理费少。
3) 冻结速度极快。冻结食品品质好，营养成分损失和破坏少，原有风味保持好，商品价值高。
4) 与空气接触少，几乎不发生氧化变色和脂肪的酸败。
5) 在冻结中几乎不发生干耗，干耗小。
6) 可以进行单体速冻。
结论：液氮速冻是食品的冷冻方法之一，液氮消耗量和冷冻能力是影响液氮冻结装置应用的两大主要特性。
