加工定制:否 | 种类:冷柜 | 品牌:速冻先锋 |
适用范围:蛋糕房设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备 | 订货号:555 | 货号:77 |
型号:JSSD | 制温范围:0~-196℃ | 容量:22立方米 |
日耗电量:33度/天 | 功率:22kw | 外形尺寸:111mm |
营销:清仓 | 规格:中等 | 是否跨境货源:否 |
冻食品将成为未来的发展趋势?
常理当中"冷冻食材没营养"很大程度上是人们的消费误区。科技在飞速发展,人们也在不断完善食品科学技术。其实,早在20世纪60年代就出现了速冻食品,由于它具有方便、卫生、价廉质优等许多优点,故进入70年代后迅速发展,到90年代已成为世界上发展最迅速的食品产业。在有些发达国家,其销量已占全部食品的60%,荣登加工食品***。
世界速冻食品有四大类:速冻果蔬食品、速冻畜禽食品、速冻水产食品、速冻调理食品。每年以20%-30%的速度增长,品种达3000多种,美、日、欧已形成天然原料产地加工,销售和家庭食用的完整冷冻链。
由于速冻食品具有营养价值高、卫生好、方便、快捷等特点,正被***特别是发展中国家的人民所接受。美国是世界上速冻食品产量、花色品种最多、人均消费量的国家,速冻食品的年产量达2000万吨,品种近3000种,人均年占有量60公斤以上。欧洲市场也是世界速冻食品消费的主要市场。目前速冻食品年消费量远远超过1000万吨,人均年占有量近30公斤。日本是亚洲速冻食品消费的***大市场,也是世界上速冻食品的三大消费市场,年消费量在300万吨左右。据我国专家指出,随着社会发展、生活节奏加快,市场需求旺盛,速冻食品已是中国传统食品创新最活跃的领域。速冻食品在方便、健康、营养、美味等方面占据先天优势。经过20年的黄金发展期,已经成为我国食品行业***竞争力的品类。